من طرف ]
المقادير
نصف كيلو لحم فيليه مقطع
صلصة طماطم -فلفل رومى ملون
بصلة متوسطة-2 فص ثوم
قليل من عصير الليمون
زيت -نقطة خل
ملح فلفل -بهارات
الطريقةالمقادير
نصف كيلو لحم فيليه مقطع
صلصة طماطم -فلفل رومى ملون
بصلة متوسطة-2 فص ثوم
قليل من عصير الليمون
زيت -نقطة خل
ملح فلفل -بهارات
توضع قطع اللحم و الصلصة وعصير الليمون و الفلفل الرومى المقطع شرائح و
الملح و افلفل و الخل و الثوم و البهارات وزعتر فى وعاء و يترك من نصف
ساعة الى ساعة
تقطع البصلة الى جوانح ثم توضع فى طنجرة على النار مع قليل من الزيت الى ان يذبل البصل ثم توضع الصلصة واللحم حتى تنضخ
تلف بالخبز الخفيف وتقدم
[/size]
بالف هنا ياااااااااااارب
